酒店总经理年度工作总结,工作总结

随着日子一页一页地过去，随着岁月的流逝，刚结束的阶段性工作中，你一定收获不少。我们要开始对这段时间的工作进行一个总结了，总结是指对某一个阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析，一篇优秀的工作总结要怎么才能写好呢？请阅读由励志的句子为你编辑的酒店总经理年度工作总结汇报，相信你能从本文中找到需要的内容！

回首过去的，展望未来的，身为酒店部门经理，我在一年的工作中收获了许多，也认识到了自己的不足，需要自己具体总结一下。

一、加强学习讲奉献

工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周_的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。

3、第三要变管理型为服务型。管理员要转

这个岗位需要我们写不同类型的文档，范文的实际应用正在得到广泛的推广。了解范文的写作手法有助于我们更加高效地运用这些技巧，我们在写范文时还需要注意哪些？经过深入调研和分析栏目小编带来了充满新意的“酒店年度工作总结”，建议您将本页面收藏以便随时学习！

转瞬间入职xxx公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作工作总结如下。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，共性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题立刻指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立刻进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物务必马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会消逝客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务带给重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的.

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在2013年度工作总结会上的讲话

xx

（2014年1月27日）

同志们：

新春伊始，万象更新，我们满载着2013年的累累硕果，走进充满生机和希望的2014。

刚才，xxx乡长对2013年的工作进行了总结。现在，我谨代表乡党委、政府所有班子成员，向在座的全体干部职工致以新春最美好的祝福，并恭祝你们的家人身体健康，万事如意！

同志们，在2013年初的时候我就说过，要想做好工作，全乡干部都要脱一层皮。在各项工作的安排实施过程中，我们的干部职工牺牲了所有的节假日，流转土地、征用土地，在数不清的日子里忘我地工作。但辛苦总有回报，今天，我十分高兴、同时也十分自豪地祝贺大家：在2013年度全县的目标考核中，xx乡获得了全县第一，实现了三连冠的目标。连续三年全县第一，这在xx的历史上也是不多见的。

在别人眼里，看到的是我们三连冠的风光。但是，我看到的却是同志们日晒雨淋、汗流浃背的辛劳。所以，今天，此时此刻，我想对所有人说的一句话，就是：xx乡的干部职工是能干事、干成事的，无论是从工作的能力还是工作的激情来说，三连冠我们当之无愧！ 下面，我就xx乡当前的工作讲4点意见。

一、肯定成绩、增强发展信心。

2013年，在全乡干部职工的努力下，xx乡获得了贵州省五好基层党组织表彰；全市产业结构调整现场会、全市扶贫工作现场会在

xx召开，xx副省长等领导也亲临xx调研。这些荣誉的取得，来之不易，下面，我就xx乡的几项重点工作作一点简单介绍。

一是园区工作：目前园区已整合各部门项目资金共计1.59亿元重点向园区投入，内容涉及道路交通、水利设施、土地整治、河道治理、生态移民等。建设完善农技服务设施和电力设施，夯实了园区后续发展的基础条件。目前深圳乐满家公司已在xx乡落城村设立办事处和收购点，常年收购园区蔬菜。

自2013年6月，xx\\\\xx\\\\xx\\\\等10家公司和鸿图、永超利群、旺达果蔬等企业经营主体入驻园区以来，企业支付劳务工资816万余元，平均每人每月收入达到1800元左右。

我们的青春在时光中一点一点消散，时间的脚步将跨入新的一年，在公司的领导下，我们可以开始制定新一年的工作计划了。计划就是可行性目标和实施步骤的有机结合。怎么才能在写岗位年度工作计划时更全面呢？你也许需要"2023酒店总经理年度工作计划"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

一、作为公司经理助理，我在20xx年完成了以下工作：

1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并组织实施;

2、制订并落实好公司的各项规章制度;

3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;

4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;

5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。

6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。

7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，积极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。

二、自身不足与今后工作打算

尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒进。针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，根据工作中存在的不足，积极向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的发展

三、20xx年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适应企业经营管理的需要。

1、找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务，展开卓有成效的经